BARBOSA RCMV, POSSIK PA, MONZANI R, TEIXEIRA E, AMANTE ER. Desenvolvimento e análise sensorial do tablete de pequi (Caryocar brasiliense). Revista Ceres [Internet]. 14º de abril de 2015 [citado 5º de dezembro de 2025];53(310). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3197