1.
BEZERRA TS, Correia da Costa JM, Amorim Afonso MR, Maia GA, Clemente E. Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó. Ceres [Internet]. 30º de abril de 2015 [citado 18º de setembro de 2024];58(3). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3605