Ribeiro de Nazaré RF, Alencar Teixeira M, Salustiano Pereira A, Paes Chaves JB. Avaliação sensorial do suco de maracujá enriquecido com proteína de soro de queijo em pó. Revista Ceres [Internet]. 26º de março de 2025 [citado 9º de fevereiro de 2026];26(143):26-32. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7004