Soares de Oliveira AM, Zambiazi RC, Roll Zimmer TB, da Silva Campelo Borges G. Biotic compounds, color and antioxidant activity of sugarcane syrup from different varieties cultivated in southern Brazil. Revista Ceres [Internet]. 7º de junho de 2024 [citado 18º de setembro de 2026];71:e71023. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7945