Revista Ceres https://ojs.ceres.ufv.br/ceres <h3>Histórico</h3> <p>Em agosto de 1939, a Escola Superior de Agricultura e Veterinária do Estado de Minas Gerais (ESAV), hoje Universidade Federal de Viçosa, publicou o primeiro número de “Ceres”, nome ampliado para “Revista Ceres”, a partir de setembro/outubro de 1944. Seus primeiros diretores foram os professores Nello de Moura Rangel, Geraldo Gonçalves Carneiro, Octavio Drummond, Edgard de Vasconcellos Barros e Arlindo de Paula Gonçalves. Seus mais de 80 anos de existência colocam-na entre as revistas agrícolas científicas mais antigas do país.</p> <p>Inicialmente, publicava tanto artigos científicos originais como textos de divulgação técnica. Pouco a pouco, foi tornando-se cada vez mais científica e os últimos artigos de divulgação foram publicados em 1959. </p> <p>A partir de 2008 iniciou-se a disponibilização dos artigos publicados no site <a href="http://www.ceres.ufv.br/">www.ceres.ufv.br</a>, em sistema de acesso aberto e irrestrito, não sendo mais necessária a assinatura anual da revista para se ter acesso ao seu conteúdo.</p> <p>Até 2016 os artigos foram publicados somente em português. Em 2017 a revista passou a aceitar submissões em português, inglês e espanhol. Aos poucos foi crescendo o número de artigos publicados em língua estrangeira até que, em 2019, a Revista Ceres passou a aceitar submissões somente em inglês e, assim, permanecendo.</p> Universidade Federal de Viçosa en-US Revista Ceres 0034-737X Efeito da aplicação de boro, molibdênio e zinco no solo sobre a produção e conservação do alho https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6631 <p>The effect of soil applications of boron, molybdenum, and zinc on garlic bulb yield and preservation was studied in a soil from Patos de Minas, Minas Gerais, Brazil.</p> Roberto Ferreira de Novais João Alves de Menezes Sobrinho Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 1 6 Análise da produtividade marginal e uso dos recursos na cultura de arroz, no município de Inhumas, estado de Goiás https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6633 <p>This study seeks to estimate a production for rice such that the allocation of resources dedicated to this crop may be analyzed.</p> Roberto Butteri Hércio Pereira Ladeira Teotônio Dias Teixeira Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 7 24 Efeitos de fontes, doses e épocas de aplicação de adubos nitrogenados sobre a cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.) https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6634 <section class="item abstract"> <p>Não há resumo neste artigo.&nbsp;</p> </section> <section class="item references"></section> Múcio Silva Reis Clibas Vieira José Mário Braga Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 25 42 Os tipos das plantas vasculares do herbário da Universidade Federal de Viçosa (VIC) https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6635 <p>This paper consists of a selection of types of the Piperaceae, from the Viçosa herbarium (VIC). Transcriptions ofthe original descriptions were made, thereby attempting to establishthe categories of the types exis- ting in the herbarium.</p> Maria Rosária Rodrigues Vidal Waldomiro Nunes Vidal Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 43 51 Adubação da soja em solos sob vegetação de cerrado na região do Triângulo Mineiro https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6637 <p>The response of soybeans to the application of nitrogen (without inoculation of the seeds), phosphorus and potassium was studied in oxisoil from Minas Triangle with and without the application of limestone,</p> José Mário Braga Braz Vitor Defelipo Dalton de Andrade Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 52 62 Níveis ótimos de NPK na adubação de arroz irrigado em solos de várzea da Zona da Mata, Minas Gerais https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6638 <p>Ten field trials were conducted to study the optimum levels of nitrogen, phosphorus and potassium fertilizers for irrigated rice grown on low-land soils of the "Zona da Mata" region of the State of Minas Gerais, Brazil.</p> Roberto Ferreira de Novais José Mário Braga Braz Vitor Defelipo Carlos Magno Fajardo Flávio A Lopes Amaral Copyright (c) 2025 2025-01-31 2025-01-31 19 101 63 77