Avaliação de genótipos de mandioca industriais em área de Cerrado do Noroeste de Minas Gerais
Palavras-chave:
Manihot esculenta Crantz, melhoramento genético, competição de cultivares, fécula, farinhaResumo
A avaliação agronômica de cultivares é passo inicial para a determinação do potencial de cultivo de uma culturaem determinado local. Entretanto, ainda não foram desenvolvidos estudos sistemáticos visando à determinação do
potencial produtivo de diferentes genótipos de mandioca para indústria, na região de Unaí, Minas Gerais. Por isso,
o objetivo deste estudo foi avaliar, por duas safras, 12 genótipos-elite de mandioca para indústria de farinha e
fécula, em área de Cerrado da Região Noroeste de Minas Gerais, no município de Unaí. Os experimentos foram
conduzidos entre novembro de 2010 e maio de 2012 (safra 2010/2012) e entre novembro de 2011 e maio de 2013
(safra 2011/2013), em área experimental da Escola Agrícola de Unaí. Aos 12 meses após o plantio, nas duas safras,
efetuou-se a poda da parte aérea, a 10 cm do solo, de todos os genótipos. Aos 18 meses após o plantio dos experimentos,
os genótipos foram avaliados quanto aos caracteres peso da parte aérea, produtividade de raízes, percentagem
de amido nas raízes e foi estimado o rendimento de amido. Os dados foram submetidos à análise de variância
individual e conjunta e ao teste de agrupamento de médias. Os resultados revelaram que os genótipos diferiram
quanto aos caracteres avaliados, sendo que todos apresentaram características com potencial para cultivo, nas condições
locais de avaliação, como elevada produtividades de raízes, elevado peso da parte aérea, elevados teores de
amido nas raízes e elevado rendimento de amido, com destaque para o acesso BGMC 996.
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