Frequência de patógenos em amostras de leite
Keywords:
mamite bovina, frequência de patógenos, métodos de diagnóstico, isolamento bacteriológico, qualidade do leiteAbstract
Bacteriological examinations of 35 samples of milk from nine cows showed the presence of microorganisms considered pathogenic to the mammary gland in 10 samples (28.6%) and from eight of the cows (88.9%). This frequency may be consi- dered high, principally because the animals were chosen at random; and, that none of these samples was considered abnormal by tests of the strip cup and Cali- fornia mastitis test. The isolation of microorganisms from samples of milk, without the respective increase of the number of leucocytes, indicates probable infection of the teat canal, still without involvement of the ‘mammary gland. Specifically, Staphylococcus aureus was the microorganism most frequently encountered (17.1%) in the samples of milk examined.
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