Moisture content and fatty acid composition of five tropical fruits

Autores

  • Maria Edna P. L. Goes
  • Carlos Brunet Martins
  • Francisco F. Feitosa Teles
  • Francisco J. A. Matos
  • Zuleica B. L. Guedes
  • Humberto Ferreira Oria

Resumo

.

Downloads

Publicado

2015-02-13

Como Citar

Goes, M. E. P. L., Martins, C. B., Teles, F. F. F., Matos, F. J. A., Guedes, Z. B. L., & Oria, H. F. (2015). Moisture content and fatty acid composition of five tropical fruits. Revista Ceres, 41(235). Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2074

Edição

v. 41 n. 235 (1994)

Seção

ARTICLE

Licença

Copyright (c) 2015 Revista Ceres

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.