Preparo e transporte do leite

Autores

  • A Beck Andersen Escola Superior de Agricultura e Veterinaria

Palavras-chave:

leite sadio, produção higiênica, utensílios limpos, contaminações leiteiras, refrigeração mecânica

Resumo

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Referências

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Publicado

1940-12-31

Como Citar

Beck Andersen, A. (1940). Preparo e transporte do leite . Revista Ceres, 2(09), 218–222. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5919

Edição

v. 2 n. 09 (1940)

Seção

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