Sobre o teor de vitamina C em mirtáceas
Parte II
Palavras-chave:
ácido oxálico, vitamina c, material natural, teor vitamina, solução padrãoResumo
According to the present experiments there is a notable effect of the toxic oxalic acid as a protecting solution for vitamin C. The opposite is true of the non-toxic citric acid.
Referências
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