Moisture content and fatty acid composition of five tropical fruits

Autores/as

  • Maria Edna P. L. Goes
  • Carlos Brunet Martins
  • Francisco F. Feitosa Teles
  • Francisco J. A. Matos
  • Zuleica B. L. Guedes
  • Humberto Ferreira Oria

Resumen

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Publicado

2015-02-13

Cómo citar

Goes, M. E. P. L., Martins, C. B., Teles, F. F. F., Matos, F. J. A., Guedes, Z. B. L., & Oria, H. F. (2015). Moisture content and fatty acid composition of five tropical fruits. Revista Ceres, 41(235). Recuperado a partir de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2074

Número

Vol. 41 Núm. 235 (1994)

Sección

ARTICLE

Licencia

Derechos de autor 2015 Revista Ceres

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