Fabricação da caseína

Autores

caseína precipitada, leite desnatado, ácido láctico, fermento selecionado, massa prensada

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2024-11-21

Andersen, A. B. (2024). Fabricação da caseína. Revista Ceres, 3(14), 126–127. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6182

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