A simple technique for industrial analysis of total chlorophyll
Keywords:
análise espectrofotométrica de clorofila, extração a frio de pigmentos, acetona 80% v/v, métodos tradicionais de análise, produção de pigmentos industriaisAbstract
Os autores desenvolveram uma técnica, para análise espectrofotométrica de clorofila total, simples, rápida e bastante precisa para uso pela indústria quando da compra de matéria-prima para produção deste pigmento e seus derivados.
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