Industrialização de hortaliças

Autores

  • Amaury Henrique da Silveira Escola Superior de Agricultura e Veterinaria

Palavras-chave:

suco hortaliças, hortaliças desidratadas, picles sal, conserva hortalica, indústria hortaliças

Resumo

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Referências

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Publicado

1945-12-31

Como Citar

da Silveira, A. H. (1945). Industrialização de hortaliças. Revista Ceres, 6(36), 383–385. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6118

Edição

v. 6 n. 36 (1945)

Seção

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