Fabricação de morcela
Palavras-chave:
morcela doce, limpeza da tripa, preparo do sangue, vozimento das peças, ingredientes variáveisResumo
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Referências
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Publicado
2024-11-01
Como Citar
da Silveira, A. H. (2024). Fabricação de morcela. Revista Ceres, 4(20), 126–130. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5960
Edição
Seção
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