Determinação de toxicidade cianogênica e carboidratos solúveis totais em cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Palabras clave:
toxicidade cianogênica, carboidratos solúveis totais, cultivares de mandioca, ácido cianidrico, melhoramento de mandiocaResumen
The total soluble carbohydrates (CST) and the HCN content were determined for ten cassava cultivars grown in the state of Minas Gerais.
Citas
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