Fabricação de morcela

Authors

  • Amaury Henrique da Silveira ESAV

Keywords:

morcela doce, limpeza da tripa, preparo do sangue, vozimento das peças, ingredientes variáveis

Abstract

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References

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Published

2024-11-01

How to Cite

da Silveira, A. H. (2024). Fabricação de morcela. Revista Ceres, 4(20), 126–130. Retrieved from https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5960

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