Fermentação da garapa

J Polacow; Amaury Henrique da Silveira

Fermentação da garapa

Authors

J Polacow ESAV
Amaury Henrique da Silveira ESAV

Keywords:

fermentação alcoólica, fermento selecionado, temperatura ideal, água abundante, cuidado higiene

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2024-11-01

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Polacow, J., & da Silveira, A. H. (2024). Fermentação da garapa. Revista Ceres, 2(10), 337–340. Retrieved from https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5932

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Vol. 2 No. 10 (1941)

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