Falsificações comuns do leite e como descobri-las

A Beck Andersen

Falsificações comuns do leite e como descobri-las

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A Beck Andersen ESAV

Palavras-chave:

falsificação leite, porcentagem gordura, extrato seco, densidade leite, análise falsificação

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2024-11-01

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Andersen, A. B. (2024). Falsificações comuns do leite e como descobri-las. Revista Ceres, 2(12), 474–481. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5944

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v. 2 n. 12 (1941)

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