Falsificações comuns do leite e como descobri-las

Authors

  • A Beck Andersen ESAV

Keywords:

falsificação leite, porcentagem gordura, extrato seco, densidade leite, análise falsificação

Abstract

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Published

2024-11-01

How to Cite

Andersen, A. B. (2024). Falsificações comuns do leite e como descobri-las. Revista Ceres, 2(12), 474–481. Retrieved from https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5944

Issue

Vol. 2 No. 12 (1941)

Section

ARTICLE