Falsificações comuns do leite e como descobri-las

Autores/as

  • A Beck Andersen ESAV

Palabras clave:

falsificação leite, porcentagem gordura, extrato seco, densidade leite, análise falsificação

Resumen

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Publicado

2024-11-01

Cómo citar

Andersen, A. B. (2024). Falsificações comuns do leite e como descobri-las. Revista Ceres, 2(12), 474–481. Recuperado a partir de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5944

Número

Vol. 2 Núm. 12 (1941)

Sección

ARTICLE