Análise do creme

Autores

A Beck Andersen ESAV

Palavras-chave:

creme homogenizado, porcentagem gordura, processo butirométrico, acidez creme, análise química

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Publicado

2024-11-01

Como Citar

Andersen, A. B. (2024). Análise do creme. Revista Ceres, 4(22), 233–236. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5971

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Edição

v. 4 n. 22 (1943)

Seção

ARTICLE

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