Análise do leite

Autores

A Beck Andersen Escola Superior de Agricultura e Veterinaria

Palavras-chave:

amostra homogênea, porcentagem gordura, densidade leite, matéria seca, acidez leite

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Publicado

1943-02-28

Como Citar

Andersen, A. B. (1943). Análise do leite. Revista Ceres, 4(21), 186–196. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5968

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Edição

v. 4 n. 21 (1943)

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